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年菜  

台南區農改場花2年時間研究「魚菜共生」系統，並以「小型家庭園藝」技術推廣進入家庭中，在客廳就有種菜兼養魚，庭院的觀賞用魚池也適用，下面養魚上面種水耕蔬菜，實現都會人的田園夢。台南區農改場場長王仕賢表示，魚菜共生系統的原理，是將養殖物排放至水中的排廢物，經硝化作用後由植物吸收，在室內（客廳）缺乏自然光源，因此在上面設計「LED」燈管，就像「植物工廠」，魚的排泄物可以做為植物養分，水經過土壤過濾「淨化」後再流入魚箱中。王仕賢指出，魚菜共生計畫主持人楊清富經過兩年多的研究，建立「小型魚菜共生系統」技術移轉，讓住都會區的民眾，一圓當農夫及漁夫的夢想，且操作簡單，用多少水可養多少魚、每天要投多少飼料、多久可以採收等。楊清富曾在辦公室頂樓及設施溫室進行魚菜共生實驗，在1.6公噸大水桶可放養180隻吳郭魚及紅尼羅魚，魚飼養7個月就重500公克以上。王仕賢說，放在客廳若是觀賞用，就養觀賞魚，若想食用可養紅尼羅魚，好看又好吃。台南區農改場也將中庭的觀賞魚池，進行「魚菜共生」系統實驗，在戶外不必再設人工光源，下面養魚，下面種水耕蔬菜，都生長良好。台南區農改場推出「小型魚菜共生」系統，在客廳就可實現養魚兼種菜夢想。記者吳淑玲／攝影 分享 facebook 台南區農改場中庭水池，進行「魚菜共生」系統，魚及植物都生長良好。記者吳淑玲／攝影 分享 facebook 客廳小型魚菜共生，植物透過LED人工光源照射。記者吳淑玲／攝影 分享 facebook 台南區農改場推出「小型魚菜共生」系統，可保持水族箱水質乾淨。記者吳淑玲／攝影 分享 facebook
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